L’automne est-elle la saison préférée?

J’ai voulu savoir dans le monde entier quelle pouvait être la saison préférée, car dans mon idée, c’est l’automne qui est la bien aimée. Et je me suis rendue compte que de partout, c’est bien en Amérique du nord que l’automne est la plus célébrée, l’été étant la saison préférée des français, le Printemps est celle des japonais, et l’hiver la grande oubliée!!

Il faut le dire, en Amérique, beaucoup de journées sont consacrées à l’automne: Thanksgiving est la plus connue, suivi du festival des couleurs (ces arbres presque au pouvoir magique qui prennent des couleurs or et rouge), des récoltes de citrouilles, de la cueillette des pommes, des journées de la tarte… et j’en oublie!!

J’ai beaucoup pensé à ma façon de célébrer l’automne ici en Europe. J’ai très envie, oui!, de feuilles, de plateaux, de bougies, de citrouilles partout, de couleurs et de saveurs!!

Même s’il est de coutume de tout décorer, rien ne sert de tout changer!!

C’est donc sur les saveurs et les odeurs que j’ai tout misé.

Les tartes aux pommes, les compotes chaudes et le sirop d’érable, les beignes à la citrouille, tout cela c’est aussi célébrer!

Les balades, les feuilles à faire sécher, les tisanes épicées…

Célébrer, c’est bien plus que faire ou acheter.

C’est surtout s’arrêter.

Si je vous dis « tisane épicée » … eh bien s’y arrêter, c’est de verser l’eau chaude sur le sachet de pomme-cannelle et de se mettre au dessus de la fumée pour ne rien perdre de la bonne odeur qui semble vouloir s’échapper.

C’est jouer avec le sachet lentement et voir l’eau se colorer.

C’est égoutter le sachet, et regarder les petites gouttes de ce liquide précieux tomber une à une.

C’est poser nos mains autour de la tasse pour se réchauffer et ne plus penser…. qu’à savourer.

C’est s’imaginer marcher dans la forêt, et lever le visage pour choper le moindre rayon de soleil qui passe à travers les feuilles jaunies des arbres. Et à défaut de le faire au travers de la fenêtre de la salle à manger.

Après tout!! ce n’est pas une condition de lieu l’automne, c’est une condition de coeur!!

Et c’est siroter… puis décompresser de notre journée ou au contraire affronter la journée.

C’est se sentir en Automne et une fois la tasse vidée, se lever et se convaincre que c’est une belle journée!!

Voilà ce que c’est célébrer pour moi!! C’est me dire qu’aujourd’hui… ciel gris, sol humide, je vais me boire un bon thé et peut être l’accompagner d’une beigne à la citrouille. Et qu’après avoir tout lavé, repasser, ranger, un autre moment d’automne et de tisane épicée m’attendent, juste pour me réconforter, voire même me revigorer!

Pour rien au monde, je ne voudrais manquer ces moments, et je ne laisse personne ne me les enlever.

Chaque saison a son moment, mais celui de l’automne est celui qui me fait rêver, ralentir et partager.

A bien y penser, c’est le moment de partager (Thanksgiving est d’ailleurs l’occasion pour les nord américains de faire acte de bonté!! j’adore cette idée!!)!!

Voici donc la recette des beignets à la citrouille (ou potimarron qui est plus concentré hmmm!) :

Maintenant, que j’ai fini ma tisane épicée, je retourne travailler sur mes petites poupées et je vais leur préparer de quoi affronter les journées froides pour que l’automne soit dignement célébré!

Petites patrons gratuits à venir ici très bientôt!!

Joli mois d’automne mes chères!!

Affectueusement

Ludivine Rose