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Revoilà Décembre et son cake anglais!!

Quelle joie de revoir Décembre!!

Chaque année, j’attends Décembre avec impatience. J’aime tellement l’ambiance, le ciel, le gel, les déjeuners du weekend à côté du feu de cheminée (ce qui manque un peu au poêle à granulés, je trouve.. c’est la lenteur du feu et les craquements du bois qui brule), les surprises qu’on se fait ou qu’on fait, et les vacances avec les enfants , sans oublier les films avec le « bonheuromètre » (en opposition au trouillomètre) au maximum!!

Ce que j’aime de ce mois-là, c’est qu’il permet de se souvenir pour mieux repartir.

C’est un temps suspendu qui nous est offert pour prendre soin de nous et des nôtres. C’est le moment de recharger notre énergie.

**Si les jours sont plus courts, c’est pour nous obliger à nous reposer davantage; et si les arbres laissent aller leurs feuilles pour en laisser pousser de nouvelles, c’est pour nous montrer qu’on peut laisser aussi des choses aller et nous renouveler**

Aujourd’hui, c’est officiellement le premier jour du mois de Décembre! Le moment donc de me rappeler ce que j’ai fait cette année et de penser à ce que j’aimerai accomplir l’année prochaine. Le moment aussi de laisser aller des choses tant émotionnelles que matérielles.

Je m’imagine toujours faire des listes de résolutions et cocher les cases dès le mois de janvier… J’aimerais vraiment bien partir du bon pied et être à jour!! Et chaque fois, j’y crois!! Ahh oui!!!

Mais la vie est une continuité, et les résolutions ne restent bien souvent que des intentions de papiers.

N’empêche que ça fait du bien de coucher sur le papier nos idées, nos envies et nos projets. Combien même on en réaliserait que 10 pourcent, ce serait toujours ça de gagné!

Mes premières pensées pour 2025 se résument en 3 mots: PHOTOS, ENTHOUSIASME et BLOG

Cette semaine, j’ai essayé à nouveau de faire quelques photos avec mon ancien appareil en modifiant les réglages pour chercher la lumière. Pas vraiment une réussite!! il est définitivement au bord de la retraite prolongée. J’ai eu des photos au fond de lumière tantôt violette, tantôt bleue. Pour une photo nette, j’en ai 10 floues. Et je vous avoue que je n’aime pas trop utiliser le téléphone pour les photos.

Je ne sais pas!! il y a une relation particulière avec l’appareil photo qu’on a pas avec le téléphone. Le téléphone, c’est trop rapide, vite oublié, on passe à la photo suivante et voilà!!

Mais avec un appareil photo va en profondeur. On fixe quelque chose. J’aime utiliser la petite fenêtre pour faire les photos et non l’écran numérique. Fermer un oeil et fixer un point dans l’objectif permet de voir la scène autrement. Ahh ce que j’aime faire des photos!!

Pensez bien qu’un de mes projets pour 2025 est d’économiser pour acheter un nouvel appareil réflex et faire à nouveau de belles photos bien claires.

En attendant, j’ai trainé mon vieux Nikon avec moi ces derniers jours.

Tout d’abord à l’atelier, j’ai pris le temps de faire un peu d’aquarelle. J’ai commencé à travailler sur une broderie et j’avais besoin de faire un fond coloré. J’essaie de me poser plus longuement pour faire des illustrations qui accompagneront mes travaux de broderie.

En 2025, j’aimerai retrouver mon enthousiasme et mes envies de fils!!

Oxalis

En cuisine, j’ai littéralement une obsession pour le cake anglais. (2 cakes en 1 semaine!!) Le pain d’épice est à venir, car lui aussi est un incontournable de l’hiver.

Mais le cake anglais, avec cerises et oranges confites, noix et raisins secs… hmmm avec un thé parfumé!!

J’ai toujours aimé ça, le cake anglais aux tranches prédécoupées qu’on pense à acheter qu’à cette période de l’année. Sauf que maintenant, je le fais… mon cake préféré!!

Mon Cake Anglais:

*Ingrédients:

130 g de sucre en poudre

130 g de beurre non salé mou.

3 oeufs

1 pincée de sel

1 sachet de sucre vanillé

220 g de farine

1 sachet de levure chimique

2 cuillères à soupe de chaque élément de fruits secs: cerises confites, oranges confites, noix de Grenoble, raisins secs

*Préparation:

Préchauffez le four à 175 degrés Celcius.

Mélanger le sucre et le beurre et battre jusque le mélange blanchisse. Ajouter les oeufs un par un.

Verser la farine, le sel et la levure et bien mélanger.

Ajouter les fruits secs et mélanger à la spatule.

Verser dans un moule à cake et cuire jusqu’à ce que le coeur du cake soit cuit (environ 35 min).

Sortir du four et attendre que le cake refroidisse.

Déguster avec un bon thé ou chocolat chaud!

Cake anglais (sur fond bleu!)

Pour moi, c’est thé vanille noisette… pendant que je vous écris ces quelques mots.

Vraiment, je préfère écrire tôt le dimanche matin, mais c’est terrible comme le temps est difficile à gérer en ce moment.

(Objectif 2025: chérir encore et encore mon blog et revenir à l’article du dimanche matin)

Je suis allée à Grenoble en milieu de semaine pour un rendez-vous médical et c’est une longue route.

Bien que je n’aime pas faire le voyage, j’ai toujours autant de plaisir à observer le paysage.

La neige sur le haut des montagnes est visible depuis le Lac du Bourget. A mesure qu’on approche de Grenoble, on voit les sommets. Les nuages bas et le brouillard ajoutent à la dimension de l’horizon.

Entre Chambéry et Grenoble

De retour à la maison, j’ai retrouvé mon ti loup qui n’a pas l’habitude de mon absence. J’ai eu droit à la fête, à des plaintes et surtout des câlins. J’ai pris cette photo cachée derrière le fauteuil du salon et je me demande bien ce qu’il se dit dans sa petite bouille de poils!!

C’est peut être bien la seule photo réussie cette semaine, ni floue ni colorée, mais claire et expressive!!

Enfin, maintenant que nous entrons dans le mois de Décembre, je peux vous souhaiter une très belle fin d’année (qui se prépare tout au long du mois!) et que ces prochaines semaines soient merveilleuses, joyeuses, magiques et pleines de surprises pour que 2025 soit elle aussi pleine de projets!

A bientôt,

Ludivine

28 commentaires sur “Revoilà Décembre et son cake anglais!!

  1. Du fond du coeur, merci !
    Merci pour les recettes, les idées tricot, les idées jardinage ou broderie !
    Un régal de vous lire et de vous voir dans votre atelier !
    Je vous embrasse
    Une granma dans la campagne du Gers.

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  2. Un billet réconfortant, mon amaryllis est aussi en fleurs, au rouge profond…

    Merci pour ce partage gourmand, les fruits secs sont bien répartis, il est bien levé, hummm !

    Et comme ton ti-loup est beau avec son regard bleu ! caresses à lui !

    Les petits lutins attendent sagement Noël !

    Bises, bonne soirée !

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  3. Merci chère Ludivine pour ce message plein de douceur et de sagesse! Ralentir…en écho aux jours qui sont de plus en plus courts et profiter de ces moments pour faire le point…ou des petits points sur toile ou des mailles sur mes aiguilles ! ! Je vous souhaite une douce semaine avec le parfum de cannelle … Agnès

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  4. bonsoir Ludivine , magnifique récit de votre journée. Je comprends l’usage de l’appareil photo pour un rendu exceptionnel entre couleurs et réalisme, on joue avec la lumière et l’expression d’un visage, d’un paysage. C’est tout un art, appris grâce à mon père photographe. J’aime beaucoup vous lire et voir votre créativité, excellente soirée.

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  5. Merci pour ce bel article de décembre. J aime beaucoup ce dernier mois de l année, on fait le point, et l espérance est toujours présente. Merci pour le cadeau de la recette, nous apprécions le cake en toute saison😉. Je vous souhaite un temps de l Avent plein de joies, de découvertes et de plaisirs, de créations et de réalisations 🙏

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  6. Merci Ludivine pour ce bel article. Votre recette de cake me donne envie de la faire. Il a l’air délicieux 😋

    Je vous souhaite une belle semaine tricot, broderie, aquarelle et Reposez-vous

    Marie-Hélène de Normandie

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  7. Merci Ludivine, toujours très agréable de te lire, je pense aussi, qu’il est vraiment bon de ralentir à cette période. Merci pour cette bonne recette, que je vais la tester dès demain. Passe une belle semaine.

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  8. bonsoir Ludivine et merci pour ce moment de lecture. Merci pour la recette, j’ adore aussi les cake et je vais tester celle là.

    Bon mois de décembre.

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  9. Bonjour Ludivine,

    Quel bonheur de vous lire au réveil !
    Hier , dimanche, j’ ai pensé à vous , dans ma ville une braderie anglaise s’y tenait dans un cloître du 16 ème siècle ( une maison de retraite actuellement ) j’ai complété ma collection de théières et de tasses .

    Je vous souhaite un joli mois de décembre !

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  10. Hello ma Belle

    merci pour cette recette cela à l’air délicieux je vais tester j’espère que ta santé est bonne car s’est essentiel pour ma part en vieillissant 68 ans je dois affronter un tas de petites misères physique quotidienne c’est dur de se voir diminuer mais bon c’est la vie heureusement que j’ai le tricot et la peinture pour me changer les idées, les podcasts tricot me font du bien moralement ,ici en région parisienne je n’ai pas le loisir d’admirer la montage et ses sommets enneigés alors je mets de la neige sur mon sapin. je t’embrasse et te souhaite un bon mois de décembre, as tu reçu ou confectionné un calendrier de l’avent?

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  11. Quel beau billet !

    Décembre dernier mois de l’année et le plus important avec les fêtes de Noël, de la St Sylvestre et toutes les préparations pour y arriver.

    A bientôt.

    Sylvie

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  12. coucou Ludivine 🌹

    merci de prendre le temps de nous donner de vos nouvelles 🥰

    c’est toujours une joie de vous retrouver dans votre joli univers, je me dis toujours, nous avons les mêmes goûts, le jardin et ses fleurs 🌷🌻🌼🌹, les couleurs 🎨🧵 les fils de broderie… j’en ai des boites ! hihi une vraie collection 😊 les jolis tissus, le thé et les petits gâteaux qui l’accompagnent. ☺

    votre amour pour vos animaux 🐺🐔

    je vous souhaite un beau mois de décembre ☃️ 🌲 plein de créativité 🎨🧵

    prenez bien soin de vous, que toute votre petite famille se porte bien 🥰

    grosses bises de la région parisienne 😘

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  13. J’aime beaucoup ton blog Ludivine . Grâce à toi je savoure le temps présent .Merci pour la recette du cake que je vais m’empresser de faire . Le pain d’épices et le cake aux fruits sont mes gâteaux préférés pendant l’hiver ,surtout accompagnés d’un bon thé (je me suis fait plaisir en commandant le thé de Noël cerises amandes 😋). Hâte de voir toutes tes belles réalisations !

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  14. ah le cake anglais , toute mon enfance, avec ma maman c’était notre gâteau du goûter avec ses fruits secs un délice. Tu me donnes envie d’en faire un. 😉Belle photo de ton chien ❤️et les paysages ❤️. J’aime l’hiver aussi pour ce temps de pose qui donne ensuite le renouveau au printemps. Quand aux résolutions, ici je n’en fait pas, car je mets la pression….☺️je fais ce que je peux😘

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  15. Merci pour ce délicieux billet, j’en ai savouré chaque mot avec délectation.

    Mon APN est aussi en fin de course, j’hésite toujours à me dire qu’il va falloir que j’utilise mon portable (quand je l’aurais changé, là, j’ai un vieux machin de 9 ans) pour faire des photos… à suivre…

    Merci pour la recette du cake. A tester, hi hi…

    Je te souhaite une belle période de l’Avent, et plein de moments doux et agréables…

    Bises

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  16. Merci Ludivine pour ton texte toujours empli de poésie mais aussi du réalisme du bon sens et de belles intentions. C’est réconfort de te lire régulièrement. Je te souhaite un bon mois de décembre ainsi qu’à ta famille .

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  17. De jolies choses ici, qui me parlent bien : l’hiver qui suspend le temps, le cake aux fruits secs (miam 😋), Aquarelle (vitale pour moi qui suis aquarelliste), la broderie (j’aimerais savoir faire)…

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